浙江绍兴：推动传统黄酒产业“新消费”升级

　　这是10月20日在位于绍兴柯桥区的会稽山绍兴酒5G智慧工厂拍摄的黄酒自动化灌装生产线。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄

　　这是10月20日拍摄的绍兴会稽山绍兴酒股份有限公司的数字酒庄。这里存放着不同年份的黄酒，可实现产品溯源、数字酒证收藏及防伪认证。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄

　　10月20日，位于绍兴柯桥区的会稽山绍兴酒5G智慧工厂，工作人员在展示一款新研发的气泡黄酒。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄

　　10月20日，在绍兴黄酒小镇的黄酒概念验证中心，游客通过仪器感受黄酒风味。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄

　　10月20日，游客参观绍兴黄酒小镇的绍兴黄酒文化馆。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄

　　10月20日，绍兴黄酒小镇的越酿工坊内，工作人员在展示黄酒制作工艺，该工坊也是绍兴黄酒酿制技艺“非遗工坊”。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄

　　这是10月20日在绍兴黄酒小镇拍摄的可以自动调制不同风味的黄酒鸡尾酒的设备。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄

　　这是10月20日在位于绍兴柯桥区的会稽山绍兴酒5G智慧工厂智能化酿造系统拍摄的生产发酵罐。该智慧工厂可实现从浸米、蒸饭到发酵、压滤等全生产流程的自动化控制与精准监测，提升产品质量。

　　近年来，浙江绍兴黄酒产业围绕改革赋能、酒旅融合、品牌宣推等方面系统发力，推动智慧工厂建设，创新“黄酒+”多元业态，深化文旅商一体化融合。绍兴依托黄酒小镇及黄酒规上企业，推动“黄酒+研学”，串联研学游精品线路；同时深耕“黄酒+电商”赛道，精准对接年轻消费群体需求，推出黄酒新品类，助力传统产业“新消费”升级。

　　如今，绍兴黄酒市场占有率稳步提升，成功入选国家首批重点培育地方特色食品产业，产区综合竞争力持续跃升。

　　新华社记者 徐昱 摄