北京密云区蔡家洼村全景 光明网记者刘洋摄
北京市密云区蔡家洼村位于密云区潮河东岸边,被列入国家发展改革委、农业农村部、文化和旅游部等七个部门联合下发的《第二批国家农村产业融合发展示范园创建名单》,蔡家洼村开创了“农业园区化、园区景区化、农旅一体化”特色村集体经济模式。蔡家洼村党委副书记葛波介绍,蔡家洼村通过保护好绿水青山这一最大优势,保持乡土特色,适度开发旅游,带动周边发展,成为北京最美乡村样本。
蔡家洼幼儿园的小朋友们正在上美工课 摄影:辜道荣(实习)
蔡家洼幼儿园是村集体投资建设、集体办学性质的一所幼儿园。据幼儿园园长介绍,幼儿园于2011年1月投入使用,占地面积15500平方米。教学楼内配备有美术、舞蹈、武术、英语、钢琴、围棋六个专业教室,礼堂、儿童阅览室两个幼儿公共活动空间。蔡家洼有优美的生态环境和浓厚的人文环境,幼儿园挖掘地域资源,结合北京市快乐与发展的的课程要求,构建“生态+艺术”课程体系,让孩子们在生态+艺术的环境中快乐成长。
蔡家洼幼儿园小朋友们制作的艺术作品 摄影:辜道荣(实习)
园长表示,幼儿园秉持着“生态教学”的理念,除了将生态理念融入到日常教学设计中,还在园区内开辟了专门的种植区域,让孩子们从小接触植物,了解植物的生长过程,从小培养孩子爱护自然的生态意识。
蔡家洼豆腐坊工作人员现场演示传统豆腐制作工艺 摄影:辜道荣(实习)
蔡家洼豆腐远近驰名,至今已有100多年的历史。蔡家洼豆腐口感柔软、色泽白嫩、气味芳香。豆腐坊的工作人员介绍,蔡家洼豆腐采用来自地下380米深的山泉水,加上卤水点豆腐的传统工艺,因此,形成了蔡家洼豆腐独特的味道,许多游人专为这里的豆腐而来。现在蔡家洼村在观光工业园区内建设加工厂,把村里豆腐加工户集中起来,成立公司,注册商标,规范化管理,生产豆腐、豆片、豆丝、豆干及多种口味休闲食品二十余种。
蔡家洼玫瑰花种植已形成一整套产业链 摄影:辜道荣(实习)
蔡家洼农业园区除了有现代都市农业,还有花卉产业。起初花卉产业发展只有观光,在不断探索中,摸索出一套结合科技力量,与高校合作的新路子。通过培育高校研发的具有自主知识产权的月季花,蔡家洼村形成从育种、售卖苗木到观光旅游的一整套产业链,带动了蔡家洼村农业园区的发展。
蔡家洼玫瑰情园风景怡人 摄影:辜道荣(实习)
蔡家洼玫瑰情园是华北地区首家人工打造的集休闲、观光、销售、科普及徒步、骑行基地为一体的多功能玫瑰主题花园。“玫瑰情园”为获有北京最美乡村、中国最有魅力休闲乡村之称的蔡家洼增添了一道花海奇观。
2014年3月在全国休闲农业精品推介活动中被评为景观创意优秀奖,2014年10月被农业部评为“中国美丽田园花海景观”。在“绿水青山就是金山银山”理念的引领下,玫瑰情园着力在生态靓化、绿色美化上谋求新发展。探索依托丰富的生态资源,打造别具特色的京郊游,走出一条发展新路。景区种植面积2000多亩,结合阶梯式自然地形种植。
每年5月至10月,鲜花盛开,形成一片有层次感的花海景观。玫瑰花以丰花一号、四季玫瑰、大马士革等精油玫瑰、可食用玫瑰为主;月季花有几百个品种,包括红、黄、粉、白、紫、黑红及复色等七个色系;香草以马鞭草、鼠尾草为主。色彩缤纷的千亩花海,争奇斗艳,香气扑鼻,蜜蜂、蝴蝶穿梭其中翩翩起舞,犹如天然氧吧,向人们展示一幅大美的浪漫乡村画卷。
北京市非物质文化遗产五音大鼓传承人现场表演了这个古老的音乐 摄影:辜道荣(实习)
蔡家洼村地理环境优越,文化底蕴丰厚,孕育和发展了五音大鼓这种民间艺术形式。五音大鼓音律美妙,源远流长,虽经百年岁月洗礼,仍被原汁原味的保留在蔡家洼村,是北京市非物质文化遗产。由于它顽强的艺术生命力,代代相传,流传至今,绽放于美丽乡村蔡家洼这片沃土。
蔡家洼五音大鼓的演唱特点是:一人持鼓板演唱,另配三弦、四胡、打琴、瓦琴四种乐器伴奏,合而成为“五音”。无论主唱者唱法如何变化,四种乐器的伴奏都能随机应变,默契配合。蔡家洼五音大鼓靠父传子、兄传弟,一代一代耳濡目染、口传心授,到现今已经是第四代传人了。几位老人经常创作一些十九大精神、乡村振兴、最美乡村等新曲目,给游人、村民进行表演。他们还经常走出去,参加区、市级比赛、展演,走进中小学校、幼儿园教孩子们演奏,得到社会各界好评。(刘洋 董大正)